Text copied to clipboard!

Заглавие

Text copied to clipboard!

Мениджър по контрол на качеството на храните

Описание

Text copied to clipboard!
Търсим опитен Мениджър по контрол на качеството на храните, който да се присъедини към нашия екип и да гарантира, че всички хранителни продукти отговарят на установените стандарти за безопасност и качество. В тази роля ще бъдете отговорни за разработването, прилагането и мониторинга на системи за контрол на качеството, както и за спазването на регулаторните изисквания. Вашата работа ще включва инспектиране на производствените процеси, анализ на проби, идентифициране на потенциални рискове и прилагане на коригиращи мерки. Основните ви задължения ще включват също така обучение на персонала относно стандартите за безопасност на храните, сътрудничество с различни отдели за подобряване на производствените процеси и поддържане на документация, свързана с качествения контрол. Ще работите в тясно сътрудничество с доставчици и регулаторни органи, за да гарантирате, че всички продукти отговарят на националните и международните стандарти. Идеалният кандидат трябва да има опит в контрола на качеството на храните, задълбочени познания за HACCP, ISO и други стандарти за безопасност, както и отлични аналитични и комуникационни умения. Ако сте мотивиран професионалист с внимание към детайлите и страст към осигуряване на високо качество на хранителните продукти, ще се радваме да се присъедините към нашия екип.

Отговорности

Text copied to clipboard!
  • Разработване и прилагане на системи за контрол на качеството на храните.
  • Провеждане на инспекции и анализ на проби за осигуряване на съответствие със стандартите.
  • Идентифициране и управление на потенциални рискове, свързани с безопасността на храните.
  • Обучение на персонала относно добрите производствени практики и стандартите за безопасност.
  • Сътрудничество с доставчици и регулаторни органи за осигуряване на съответствие.
  • Разработване и поддържане на документация, свързана с качествения контрол.
  • Анализ на производствените процеси и предлагане на подобрения.
  • Разследване на оплаквания от клиенти и прилагане на коригиращи мерки.

Изисквания

Text copied to clipboard!
  • Бакалавърска или магистърска степен в областта на хранителните технологии, биотехнологиите или свързана специалност.
  • Минимум 3 години опит в контрола на качеството на храните.
  • Задълбочени познания за HACCP, ISO 22000 и други стандарти за безопасност на храните.
  • Отлични аналитични и организационни умения.
  • Способност за работа в динамична среда и вземане на бързи решения.
  • Добри комуникационни и лидерски умения.
  • Опит в работа с регулаторни органи и инспекционни служби.
  • Владеене на английски език е предимство.

Потенциални въпроси за интервю

Text copied to clipboard!
  • Какъв е вашият опит в контрола на качеството на храните?
  • Какви методи използвате за идентифициране и управление на рискове, свързани с безопасността на храните?
  • Какви са основните предизвикателства при прилагането на HACCP и как ги преодолявате?
  • Как бихте реагирали при установяване на несъответствие в качеството на даден продукт?
  • Какви стратегии използвате за обучение на персонала относно стандартите за безопасност на храните?
  • Какви мерки предприемате за подобряване на производствените процеси?
  • Как се справяте с регулаторните изисквания и инспекции?
  • Какви софтуерни инструменти или технологии използвате за управление на качеството?