Text copied to clipboard!
Заглавие
Text copied to clipboard!Мениджър на ресторант
Описание
Text copied to clipboard!
Търсим опитен и мотивиран Мениджър на ресторант, който да се присъедини към нашия екип. В тази роля ще бъдете отговорни за цялостното управление на ресторанта, включително оперативни дейности, управление на персонала, осигуряване на високо качество на обслужване и постигане на финансови цели. Идеалният кандидат трябва да има силни лидерски умения, опит в ресторантьорството и способност да работи в динамична среда. Вашата основна цел ще бъде да създадете незабравимо изживяване за нашите клиенти, като същевременно гарантирате ефективност и рентабилност на бизнеса. Ако сте страстен за хранителната индустрия и имате желание да ръководите екип към успех, тази позиция е за вас. Основните ви задължения ще включват управление на ежедневните операции, разработване на стратегии за увеличаване на приходите, обучение и мотивация на персонала, както и поддържане на високи стандарти за качество и безопасност. Ще работите в тясно сътрудничество с други отдели, за да гарантирате, че ресторантът функционира гладко и ефективно. Освен това ще бъдете отговорни за анализ на финансовите резултати и прилагане на коригиращи действия, когато е необходимо. Успешният кандидат ще има доказан опит в управлението на ресторант, отлични комуникационни умения и способност да взема решения под натиск. Ако това звучи като предизвикателство, което искате да приемете, очакваме вашата кандидатура.
Отговорности
Text copied to clipboard!- Управление на ежедневните операции на ресторанта.
- Обучение и мотивация на персонала.
- Осигуряване на високо качество на обслужване на клиентите.
- Разработване и прилагане на стратегии за увеличаване на приходите.
- Контрол на разходите и управление на бюджета.
- Поддържане на високи стандарти за хигиена и безопасност.
- Решаване на проблеми и оплаквания на клиентите.
- Анализ на финансовите резултати и прилагане на коригиращи действия.
Изисквания
Text copied to clipboard!- Доказан опит в управлението на ресторант.
- Силни лидерски и организационни умения.
- Отлични комуникационни и междуличностни умения.
- Способност за работа под натиск и вземане на решения.
- Добро познаване на финансовото управление и анализ.
- Гъвкавост и адаптивност към променящи се обстоятелства.
- Висока степен на внимание към детайлите.
- Желание за работа в динамична среда.
Потенциални въпроси за интервю
Text copied to clipboard!- Какъв е вашият опит в управлението на ресторант?
- Как се справяте с трудни клиенти или оплаквания?
- Какви стратегии използвате за мотивация на персонала?
- Как управлявате бюджета и контролирате разходите?
- Можете ли да дадете пример за успешно решен проблем в предишна работа?
- Как поддържате високи стандарти за хигиена и безопасност?
- Какви са вашите цели за професионално развитие в тази роля?
