Text copied to clipboard!

Заглавие

Text copied to clipboard!

Мениджър на кафене

Описание

Text copied to clipboard!
Търсим опитен и мотивиран Мениджър на кафене, който да ръководи нашия екип и да гарантира отлично обслужване на клиентите. В тази роля ще бъдете отговорни за управлението на ежедневните операции, поддържането на високи стандарти за качество и ефективност, както и за създаването на приятна и приветлива атмосфера за нашите гости. Вашите задължения ще включват управление на персонала, контрол на запасите, осигуряване на спазването на хигиенните и безопасностни стандарти, както и разработване на стратегии за увеличаване на продажбите и подобряване на клиентското изживяване. Като Мениджър на кафене, ще трябва да демонстрирате отлични лидерски умения, способност за работа под напрежение и внимание към детайлите. Ще работите в тясно сътрудничество с екипа, за да гарантирате, че всички клиенти получават висококачествени продукти и услуги. Освен това ще бъдете отговорни за обучението и развитието на персонала, за да се гарантира, че всички служители са добре подготвени и мотивирани. Основните ви задължения ще включват също анализ на продажбите, управление на бюджета и разходите, както и разработване на маркетингови стратегии за привличане на нови клиенти. Ще трябва да следите тенденциите в индустрията и да прилагате иновативни подходи за подобряване на работата на кафенето. Ако сте динамичен, организиран и ориентиран към клиентите професионалист с опит в управлението на заведения за хранене, тази позиция е идеална за вас. Присъединете се към нашия екип и помогнете за създаването на едно от най-добрите кафенета в града!

Отговорности

Text copied to clipboard!
  • Управление на ежедневните операции на кафенето
  • Наблюдение и обучение на персонала
  • Контрол на запасите и поръчка на продукти
  • Осигуряване на високо ниво на обслужване на клиентите
  • Разработване и прилагане на маркетингови стратегии
  • Анализ на продажбите и управление на бюджета
  • Гарантиране на спазването на хигиенните и безопасностни стандарти
  • Разрешаване на проблеми и оплаквания на клиенти

Изисквания

Text copied to clipboard!
  • Предишен опит в управлението на кафене или ресторант
  • Отлични лидерски и комуникационни умения
  • Способност за работа под напрежение и управление на множество задачи
  • Добри организационни и аналитични умения
  • Знания за хигиенните и безопасностни стандарти в хранителната индустрия
  • Опит в управлението на бюджет и анализ на продажбите
  • Клиентоориентиран подход и внимание към детайлите
  • Гъвкавост и способност за работа в динамична среда

Потенциални въпроси за интервю

Text copied to clipboard!
  • Какъв е вашият опит в управлението на кафене или ресторант?
  • Как се справяте с трудни клиенти и оплаквания?
  • Какви стратегии използвате за увеличаване на продажбите?
  • Как управлявате запасите и контролирате разходите?
  • Как мотивирате и обучавате своя екип?
  • Какви мерки предприемате за осигуряване на високо ниво на хигиена?
  • Как се справяте със стресови ситуации и работа под напрежение?
  • Какви иновации бихте предложили за подобряване на работата на кафенето?